restaurant Près des rousses : LE BISTROT POLAIRE

Savourez des plats traditionnels dans le Jura à proximité de la Suisse 

Installé à Prémanon au cœur du Parc Naturel du Haut-Jura, le Bistrot Polaire vous ouvre ses portes et vous invite à un voyage culinaire d’exception.

Après des expériences chez Paul Bocuse et Nicolas Le bec à Lyon, ainsi qu’au restaurant Rolland Garros à Paris, le chef revisite les grands classiques de la gastronomie française avec des produits frais et de qualité.

La décoration unique vous invite à une véritable immersion polaire, en parfait accord avec le Musée des Mondes Polaires et la patinoire « banquise » qui l’entourent.

A la carte ou en formule du midi, terroir de la terre ou de la mer, laissez-vous porter par les plaisirs gustatifs. 

Le chef du restaurant

"Doté d’une expérience confirmée dans le monde de la restauration traditionnelle, je vous accueille au Bistrot Polaire dans le Jura pour répondre à toutes vos demandes. Soucieux de votre satisfaction, je m’engage à vous garantir :

  • un accueil chaleureux
  • une ambiance conviviale
  • des plats aux goûts uniques élaborés avec des produits de qualité
  • des recettes traditionnelles revisitées
  • un choix varié dans la carte
Poussez les portes du Bistrot Polaire et partagez des moments de bonheur en famille ou entre amis autour d’un dîner de saveur inégalée.

Bistrot Polaire : un concept de restauration unique près de la Suisse

En associant le patrimoine aux collections singulières, l’espace des Mondes Polaires vous assure une immersion totale dans le monde arctique et antarctique.

Ce concept unique vous permet de vous amuser et de vous restaurer dans un décor exceptionnel.

Situé dans cet espace original dans le Jura, le Bistrot Polaire vous garantit un cadre original où déguster des bons petits plats. Venez partagez notre passion pour la cuisine traditionnelle.

Je suis disponible pour répondre à toute éventuelle question de votre part.

Pour toute demande de réservation de dîner en famille ou entre amis, contactez le Bistrot Polaire à Prémanon.

03 84 41 21 90

146 rue de la Croix de la Teppe
39220 Prémanon